Dans le mobilier funéraire des pharaons, on trouve des coffres en bois ou en pierre abritant une série de 4 vases, le plus souvent en pierre comme l’albâtre artistiquement sculptés. Ces vases appelés Canopes d’après la ville de Kanopos situé à l’est d’Alexandrie, où l’on retrouva les 1ers exemplaires, contenaient les viscères du défunt.

Celles-ci étaient confiées et protégées par les quatre fils d’Horus, dont les têtes décoraient le plus souvent les couvercles : Douamoutef ressemble à un chien et protège les poumons,  Amset, à tête humaine (d’où le nom d’aneth, plante réputée pour ses propriétés de conservation) pour l’estomac,  Hapi à tête de babouin veille sur les intestins, Qebekhsenouf à tête de faucon, le foie.